ショッピングプラザ葉山ステーションからのアクセス

インスタ始めました！

しばらくお休みしていましたが

2018年産の酒造りも無事に終わりました

みんなも元気でやつています

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リカーズかさはらのブログです！

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「葉山夏みかんサイダー」・・・・・好評発売中です・・・・・・

ボージョレーヌーヴォの解禁日です！

2010年11月18日(第三木曜日）は、ボージョレーヌーヴォの解禁日。

”晩秋のビッグなワインのお祭り”にリカーズかさはらでは５種類のヌーヴォをご用意して皆様のお越しをお待ちしております！

2010年ボージョレーヌーヴォ

①ボージョレ・ヌーヴォー2010

(赤)パスキエ・デ・ヴィーニュ
ペットボトル・スクリューキャップ使用 ￥1,250
ボージョレのフルーリーで590年を超える歴史のある生産者。ポリフェノールをたっぷり含んだ果実味がさっくりとあり、フレッシュな香りは豊かで軽快な飲み口が特徴です。（リーズナブルな価格で味は秀逸です）

②ボージョレ・ヌーヴォー2010

(赤)カンソン社
￥1,800
好評の直輸入ボジョレー・ヌーヴォーのラベルは例年通りオリジナルラベルとなります。この生産者J・Lカンソン社はロバート・パーカー氏も高く評価する優良メーカーです。

③ボージョレ・ヌーヴォー・キュべ・トラディション『航空便限定』

(赤)ポール・サパン
￥3,570
収穫の一ヶ月ほど前より農薬、化学肥料の使用を中止し、畑を自然の状態に戻して、すべて手摘みで健康な葡萄だけを収穫します。これによりヌーヴォーでありながら、濃縮された果実味と洗練されたボディーの「真のボージョレ」に仕上がります。

④マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー2010『白いヌーヴォー！！』

(白)テール・セクレット
￥2,625
「テール・セレクト」とは「秘密の土地」の意味。つまり素晴らしい土地から一番美味しいワインを造るということを表現しています。マコネー地区のシャルドネ種を使いアロマティックな香り高いこのヌーヴォ―は飛行機代を払っても飲みたいワインです。

⑤国産・ヌーヴォー2010『国産プレミアム・ヌーヴォー（限定醸造）無濾過蔵出しデラウエア2010　瓶内二次発酵』

(白)フジッコワイナリー
￥1,680
安心・安全な”顔の見えるワイン”でおなじみの葉山ワイン（ヴェルデ・コンパーニョ）の栽培と醸造を手掛けている山梨県甲州市勝沼町のフジッコワイナリーです。シャンパンボトルを使用して瓶内二次発酵で「辛口」に仕上げた本格派国産スパークリングヌーヴォ―です。澱引きをせず酵母の風味が濁りとなってワインに旨味を与えています。和食との相性がバツグンの日本人のために造られたヌーヴォー（新酒）です。

葉山マーケット

うす曇りの海風が少し肌寒い葉山マーケット日和です。
テレビの取材が多い葉山マーケットですが、今日は珍しくNHKのドラマの撮影です。
伊藤四朗さん来年２月１８日（火）放映の”４９日のレシピ”のロケ風景です。

顔の見えるワインツアー2010

ブドウの収穫とワインの仕込み作業を行います。

その後収穫祭で２００９年のワイン（ヴェルデ・コンパーニョ）とお寿司パーティーで乾杯！！
ほったらかし温泉に入浴して帰宅。

葉山マーケット 日曜朝市(毎週日曜日)

ヴェルデコンパーニョ

午前8時半～10時半。

売れ切れ次第終了。雨天中止。

地場野菜100円から～

新鮮な魚介類もお勧めです♪

先日の日本ワインコンクール2009辛口のカテゴリーで銀賞を受賞した

“フジクレールLK甲州シュルリー2008”を瓶詰めした

“HAYAMAヴェルデコンパーニョ”を販売いたします。

720ml 1890円 詳しくは当店にお問い合わせ下さい!

葉山夏みかんサイダー

葉山夏みかんサイダー

「葉山夏みかんサイダー」発売中です!

御用邸の町、葉山。
昭和34年、天皇・皇后両陛下のご成婚を祝い、記念に夏みかんの苗木が町内で配られ、その夏みかんを原材料に「葉山ロイヤルワイン」が誕生してから5年が経ちました。
今回、葉山ロイヤルワインを使用した『葉山夏みかんサイダー』が7月中旬に新発売になりました。
夏みかんの爽快感とサイダーのシュワット感が絶妙な黄金色のサイダーに仕上がりました。
今年の夏は『葉山夏みかんサイダー』をご家族の皆様で是非、ご賞味ください。
1本(330ml)150円で販売中。
合わせて葉山ロイヤルワイン夏バージョンもよろしくお願いします。

顔の見えるワインツアー2009

昨年の8月の甲州ブドウ

今週末8月22日(土)は好例になりました

リカーズかさはら “顔の見えるワインツアー”へ出かけてきます!

今回は参加人数が増えて 中型バスで行きます。

甲州ぶどうが どれだけ成長しているのか楽しみです。

※ 8月7日のJapan Wine Conpetition 2009
(国際ワインコンクール)で銀賞を獲得しました。
(甲州シュルリーLK2008(リカーズかさはら)